Как выбрать хорошие­ семена перца для теп­лицы

В теплице из поликарбоната можно выращивать практически любые овощи. Путем селекции на сегодня создано множество разновидностей огородных культур вполне пригодных для высаживания на ограниченной площади и в специфических условий – без опыления пчелам. Сорта семян перца для теплицы тоже можно найти, причем урожайность такого овоща, как правило, выше, чем у растений, высаженных на открытый грунт.

Перец

Критерии выбора

Чтобы правильно подобрать лучшие семена перцев ­для теплицы, необходимо учесть несколько разных факторов:

• условия выращивания – в эту категорию относят площадь тепличного сооружения, его высота, система отопления, если есть, и освещение. Последнее особенно важно, если речь идет о регионе с коротким световым днем в холодное время года;
• сроки созревания – существующие на сегодня виды болгарского перца вызревают за самые разные сроки. В тепличном хозяйстве, если оно не имеет коммерческого назначения, стараются комбинировать овощи раннеспелые и позднеспелые, чтобы употреблять овощ как можно дольше;
• стойкость к болезням – к сожалению, совершено защитить растения в парнике от вредителей и болезней не удается. Поэтому имеет смысл выбирать овощи, устойчивые к распространенным в регионе заболеваниям;

• цвет и вкус – сладкий болгарский перец далеко не единственный вариант растения. Пряный., острый, даже сверхострый и так далее овощ внесет немало разнообразия в питание. Кроме того, цвет и форма плодов могут быть очень разными. А, в конце концов, именно вкусовые качества являются главными;
• сортовые семена перцев для теп­лицы из поликарбоната дают не только урожай, но и посевной материал для следующего года: все характеристики овоща при этом воспроизводятся. Гибриды, как правило, отличаются более высокой урожайностью и более устойчивы к болезням, однако семян не дают.

Для парника предпочтительнее самоопыляемые растения. Конечно, прибегать к искусственному самоопылению тоже возможно, однако занятие это очень трудоемкое. Выращивание самоопыляемх никаких дополнительных трудностей не создает.

Классификация овоща для теплицы из поликарбоната

Разнообразие ассортимента позволяет подобрать лучший вариант и для парника, и для тепличного сооружения, и для коммерческого использования. Но стоит отметить, что это растение не склонно к образованию высокорослых кустов, как томаты или огурцы, поэтому создать из него «вертикальные грядки» не удастся.

Культура занимает именно площадь теплицы. По сравнению с теми же огурцами или томатами урожайность его представителей всегда будет заметно ниже.

По срокам созревания семена сладкого перца разделяют на следующие категории.

• Ультраранние – плоды созревают через 100 дней после того, как семена в теплице из поликарбоната дают всходы. Для нормального роста растения необходимо обеспечить достаточно длинный световой день. Сажать семена лучше в горшках, а затем, по мере необходимости высаживать в грядки.
• Ранние – созревают за 101–120 дней. Ранние, как правило, имеют больший вес, но не отличаются высокой урожайностью.
• Среднеранние – период роста и созревания достигает 120–135 дней. Оптимальное соотношение между вкусом плода, размерами его и урожайностью. Это наиболее популярные сорта для теплицы. На фото – среднеспелый «Илья Муромец».
• Поздние – созревание занимает 136–150 дней. Растения достигают большой высоты, плоды крупные и мясистые. Болгарский перец такого вида особенно вкусен.
• Очень поздние – для выращивания и созревания овоща понадобится не менее 150 дней. Как правило, они лучше по урожайности и размерам плоды. При этом растения очень неприхотливы и допускают пересадку в довольно большом возрасте. Поздние овощи можно перенести из теплицы, если, например, не предполагается пользоваться ею зимой, в теплое помещение и продолжать снимать урожай едва ли не до Нового Года.

Как правило, семена лучших сортов ­перца для теплиц комбинируются тем, чтобы получать урожаи как можно дольше. Какие из них лучше сажать, зависит от вкуса плода и урожайности.

По размерам кустов растения классифицируются на следующие группы:

• низкорослые – высота куста достигает 50 см, растения неприхотливы, не нуждаются в подвязке, однако урожайность их ниже;
• среднерослые – высота достигает 100 см, здесь потребуется подвязка;
• высокорослые – куст вырастает до 150–200 см. Из-за особенностей тепличных хозяйств предпочтение почти всегда отдается высокорослым культурам.

Классификация по вкусу не столь обширна как казалось бы. Дело в том, что выращивают именно обычный вариант, так как раздобыть другие семена довольно сложно. Однако семена лучших сортов ­болгарского перца для­ теплиц могут быть разными

• Болгарский – всех цветов радуги и самых разных размером. Их объединяют вкусовые качества – сладковатый, хорошо выраженный вкус.
• Паприка – встречается заметно реже. Похож на обычный красный, но обладает более ярким пряным вкусом.
• Пикильо – плод удлиненный с острым кончиком имеет характерный горьковатый привкус. Как правило, употребляется жареным и очень вкусен после тепловой обработки.
• Пигменто – небольшие плоды. Самые сладкие и нежные на вкус. Как правило, их консервируют. На фото – плоды пигменто.