Редис – однолетнее растение, весьма популярное в среде садоводов. Оно пришло к нам из Азии и получило широкое распространение благодаря богатому содержанию полезных веществ. Например, нескольких его корнеплодов хватает для получения суточной нормы аскорбиновой кислоты. Еще в них содержатся эфирные масла, жиры и углеводы, целый ряд витаминов и соли магния, кальция, фосфора и железа. Не меньше полезных веществ содержит и ботва этого овоща – небольшие свежие листочки часто добавляют в салат как приправу.
Виды редиса
Посев редиса в открытый грунт
Редиска – довольно неприхотливое растение и хорошо растет в открытом грунте. Оно высаживается ранней весной и имеет короткий вегетативный период, благодаря чему за пять месяцев можно собрать 3-4 урожая!
Правда, чтобы овощ вырос вкусным и красивым, должно быть выполнено несколько условий.
- Землю перед посадкой нужно удобрить. Подойдет навоз, мульча, перегной. Также нужны минеральные удобрения. Еще редиска не любит кислую почву, рекомендуемый pH = 6-8.
- Ранние сорта высаживают в десятых числах апреля, поздние – в начале августа.
- Особого ухода редиска не требует – достаточно регулярно ее поливать.
Посев редиса
Ниже приведены лучшие сорта редиса для открытого грунта.
Скороспелые сорта готовы к употреблению в пищу уже на 18-20 день после посева. Отличаются круглыми плодами небольшого диаметра и массы. Важное преимущество — можно не беспокоиться о сохранности плодов, так как паразиты не успевают попортить их за такой короткий срок.
Перечень сортов:
- «18 дней» — один из лучших сортов раннего редиса. Плоды не слишком острые на вкус, насыщенно-красные, имеют вытянутую форму, их диаметр — до 2,5 см. На одном м2 вырастает до 2 кг урожая.
Сорт «18 дней»
- «Жара» имеет круглые, розово-красные корнеплоды и приятный, средней остроты вкус. Характеризуется повышенной урожайностью — до 3-3,2 кг на м2. Из недостатков — очень чувствительна к заморозкам. Чтобы предотвратить потерю урожая, всходы покрывают полиэтиленовой пленкой.
- «Рондар F1» отличается крепкими округлыми корнеплодами и хорошей урожайностью — до 3,6 кг на м2. Терпимо относится к небольшой затененности.
Сорт «Рондар F1»
- «Первенец F1» — обладатель сладковатых багрово-красных плодов округлой формы. О том, какой это хороший сорт, можно судить по его высокой урожайности — до 4 кг на м2. Неплохо переносит и жару, и заморозки. Может стрелковаться при температуре выше 28оС.
- «Французский завтрак». Плоды по форме похожи на пилюли, окрашены в красно-розовый цвет сверху и бело-розовый — снизу. Не очень острый, приятен на вкус.
Сорт «Французский завтрак»
Среднеспелая редиска по размеру больше раннеспелой, и к тому же устойчива к низким температурам. Однако после их посадки нужно обязательно обработать почву от паразитов — подойдет зола или табачная пыль.
- «Альба» — отличный сорт с круглыми белыми плодами, сочными и приятными на вкус. Урожайность всего 2,2 кг на м2. Из преимуществ — долго хранится, почти не стрелкуется.
- «Сакса» — имеет небольшие, но очень сочные ярко-красные плоды. Мякоть сладковатая. Хорошо переносит перепады температур.
- «Осенний гигант» выделяется на фоне других сортов большим размером и весом корнеплодов. Они имеют эллиптическую форму и белый окрас. Как и другие сорта белого цвета, нежны на вкус, к тому же содержат много полезных веществ и долго хранятся. При несвоевременном посеве могут активно стрелковаться.
Поздние сорта имеют наиболее крупные плоды, но собрать урожай можно лишь раз в сезон. Как и среднеспелые, требуют обработки от паразитов.
- «Ледяная сосулька» имеет крупные, мягкие и приятные на вкус плоды белого цвета. Требовательна к освещению и влажности почвы.
- «Кармен» — неприхотливый гибридный сорт премиум-класса с довольно крупными округлыми плодами ярко-красного цвета. Отличается хорошими вкусовыми качествами.
- «Красный великан» отличается крупными ярко-красными плодами цилиндрической формы. Долго хранится, имеет высокую урожайность — до 3 кг на м2.
Выбирать сорт следует в зависимости от собственных предпочтений – скороспелые сорта созревают быстро, зато корнеплоды позднеспелых крупнее и тяжелее. По отзывам садоводов, лучшим сортом семян редиса для открытого грунта является «18 дней».
Посев редиса в теплице
Редис – растение теплолюбивое, поэтому если весна выдалась холодной, проводить посадку можно и в теплице. Кроме того, имея на участке теплицу, можно получать свежую порцию «весенних витаминов» круглый год!
При этом есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание.
- Освещенность. Редис плохо растет в тени, поэтому теплица должна быть максимально прозрачной. Лучше всего, если она сделана из поликарбоната или стекла.
- Поддержание температуры. При посеве температура в помещении должна равняться 22оС, а после появления первых всходов ее можно снизить до 10-15оС на 2-5 дней, чтобы избежать вытягивания ботвы.
- Свободное пространство. Между всходами нужно сохранять расстояние 3-5 см, поэтому теплица должна быть достаточно большой.
- Чтобы выращивать овощи зимой, помещение нужно оборудовать системой обогрева и освещения.
Лучшим сортом семян редиса для теплицы (как и для открытого грунта) считается «18 дней». Также из скороспелых для высадки в теплице подойдут «Первенец F1», «Жара», «Французский завтрак»; среднеспелых – «Осенний гигант», «Илка»; позднеспелых – «Красный великан», «Кармен».
В большинстве случаев в теплицах высаживаются те же сорта, что и в отрытом грунте, поэтому какие именно семена и где сажать – решать садоводу.